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水培蔬菜的產品優(yōu)勢
2021-11-02 浙江龍源農業(yè)科技有限公司 1013瀏覽
利用水培或氣霧栽培的蔬菜，除了可以實現(xiàn)免農藥生產外，它的品質外觀都得以了有效的改進，如維生素C的含量可以大大地超過土培蔬菜，特別是采用植物工廠方式栽培的，甚至可超過3倍以上。另外的各種營養(yǎng)元素也比土培的更齊全，這與科學的營養(yǎng)液配方為其生長創(chuàng)造最佳的營養(yǎng)代謝條件有關外，還與根系于水氣環(huán)境中吸收更為充分有關。除了營養(yǎng)物質的含量上比土培更齊全外，亞硝酸鹽的含量也可以得到有效之控制，而土培因受土壤之局限，難以實現(xiàn)采前的調控，而水培或氣培可于收獲前利用低營養(yǎng)液EC值栽培或者清水培育一段時間，即可使硝酸鹽這種有害人身的化學物質指標大大降低，可以實現(xiàn)人為的調控。當然，在外觀上就更有優(yōu)勢了，在潔凈的環(huán)境下生產，除了可以不用農藥外，生產的蔬菜可以直接采收包裝，非常的清潔，沒有任何如土培的污染物。水培蔬菜在口感上更脆嫩，水份更充足，色澤更鮮活美觀，更讓銷費者喜愛，所以免農藥的水培或氣培蔬菜在市場售價上起碼可高一倍。除了這些品質及外觀改善外，水培或氣培蔬菜可以帶根包裝銷售，可以使保鮮期適當延長，如果結合水培箱（簡易的塑料箱盛水后，漂浮定植板即可）保鮮，消費者可以把帶根蔬菜擱置定植于水培箱的定植孔內，這樣就可每天吃到新鮮的蔬菜，而且是還在生長的鮮活蔬菜。
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