近幾年來,世界各地對(duì)具有健康價(jià)值的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng),種植健康作物成為大勢(shì)所趨。櫻桃番茄品種具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),果型小巧玲瓏,果味濃厚,含糖量較高等特性,同時(shí)還具有多種天然維生素及預(yù)防衰老的保健作用, 深受廣大消費(fèi)者和菜農(nóng)的歡迎,市場(chǎng)前景看好。
無土栽培的兩大類型是水槽培和基質(zhì)槽培,目前龍?jiān)崔r(nóng)業(yè)櫻桃番茄無土栽培方式多采用基質(zhì)槽培。采用無土栽培能很好地解決保護(hù)地土壤次生鹽漬化和病蟲害等連作障礙的問題,有效地調(diào)控作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)所必需的水、肥、氣、熱條件,可比土壤種植有效地提高產(chǎn)量和品質(zhì)。亦可根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、地理位置等狀況發(fā)展特色蔬菜的無土栽培方式,生產(chǎn)“增值”蔬菜。
1 無土栽培的設(shè)施條件
1.1 栽培槽
櫻桃番茄基質(zhì)槽在遼寧地區(qū)多采用半地下式槽,以免營(yíng)養(yǎng)液溫度過低、溫差太大。槽的規(guī)格為高15cm,寬72cm,栽2 行。一般用磚堆5 層,底部和四周用塑料薄膜鋪好,以防土壤病蟲害傳染,內(nèi)裝基質(zhì)厚度15cm 左右。溫室四周的溝表土和走道要用水泥硬化,或者鋪紅磚、塑料膜、沙子等進(jìn)行土壤隔離,保持栽培系統(tǒng)清潔。
1.2 栽培基質(zhì)
有機(jī)質(zhì)可用草炭、秸桿或鋸未等,無機(jī)質(zhì)可采用河沙、爐渣、蛭石等。當(dāng)前使用較多的栽培基質(zhì)是以1︰2︰2 的比例將爐渣、鋸末和玉米秸稈碎屑在使用前半個(gè)月混合均勻,對(duì)其進(jìn)行消毒。在每平方米配好的基質(zhì)中加入無土栽培專用肥2kg,經(jīng)過消毒的雞糞10~15kg,混拌均勻后放入栽培槽內(nèi)。栽培基質(zhì)可重復(fù)使用,但是在每茬作物收獲后必須進(jìn)行消毒處理。
2 栽培季節(jié)與品種選擇
2.1 栽培季節(jié)的確定
目前我國(guó)遼寧地區(qū)利用溫室進(jìn)行無土栽培櫻桃番茄,一般一年兩茬。頭茬為秋冬茬栽培,即頭年十月初育苗,第二年2 月中下旬至6 月中下旬上市;二茬為越夏栽培,即6 月上旬播種,8 月下旬至10 月末上市。
2.2 品種選擇
無土栽培櫻桃番茄要盡量選擇無限生長(zhǎng)型的品種。番茄對(duì)光照強(qiáng)度要求較高,秋冬栽培時(shí)宜選耐低溫、耐弱光品種,同時(shí)還應(yīng)選用抗病和抗蟲的品種,如日本坂田種業(yè)的粉娘、臺(tái)灣農(nóng)友種業(yè)的小霞、千禧等品種。越夏栽培時(shí)應(yīng)選用生長(zhǎng)勢(shì)不過旺,耐病性強(qiáng),著色均勻,品質(zhì)好的品種,如臺(tái)灣友農(nóng)的碧嬌。
3 育苗
3.1 浸種催芽
用55~60℃熱水浸種20min 后,再用1%高錳酸鉀浸種20~30min,最后溫水浸種5~6h,即可殺滅大多數(shù)病菌,也有鈍化病毒的作用。浸種后催芽,大多數(shù)種子2~3d 可以發(fā)芽,有的可長(zhǎng)達(dá)4d。
3.2 播種
采用人工無土穴盤育苗法。按草炭: 蛭石為3:1的比例配好基質(zhì),每平方米基質(zhì)中加入5kg 消毒雞糞和0.5kg 復(fù)合肥,混勻后填入吸塑盤?;|(zhì)澆透水,待水滲下后播種,每孔一粒,上覆蛭石1cm,盤下用塑料薄膜與土壤隔開。
3.3 苗期管理
出苗前溫度保持25~30℃, 出苗后溫度為白天20~25℃,夜間10~15℃。苗盤要保持濕潤(rùn),長(zhǎng)出3~4片真葉即可出盤定植,大約30d。期間應(yīng)及時(shí)澆營(yíng)養(yǎng)液。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至6~7 片葉時(shí)定植到栽培床上。
4 田間管理
4.1 定植
定植前將基質(zhì)翻勻整平,浸灌栽培槽,使基質(zhì)充分吸水。按每槽2 行定植,基質(zhì)略高于苗坨,如果進(jìn)行長(zhǎng)期栽培畝定植3000 株左右, 短期栽培每畝可定植4500~5000 株。種植前要挖小穴,然后將苗放入,再蓋基質(zhì),并稍壓緊,最后淋透水。
4.2 定植后管理
4.2.1 溫濕度管理。
緩苗前晝溫一般保持在30℃左右,不可高于35℃。緩苗后,晝夜溫度均較緩苗前低2~3℃,以促進(jìn)根部生長(zhǎng),晝溫保持25~28℃,夜溫保持17~18℃。結(jié)果后, 晝溫保持22~30℃, 夜溫保持15℃以上,溫度過高或過低都會(huì)導(dǎo)致畸形果的產(chǎn)生?;|(zhì)濕度以70%~80%為宜, 空氣相對(duì)濕度保持在50%~60%。
4.2.2 光照管理。
櫻桃番茄對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。中午陽光充足且溫度高時(shí),可利用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽降溫或者通風(fēng)降溫。
4.2.3 肥水管理。
基質(zhì)槽培由于在基質(zhì)中混入了充足的基肥,因而在一般情況下只澆清水。定植20d 后開始追肥,之后每隔10d 追1 次肥,每立方米基質(zhì)每次追施1.5kg 消毒雞糞加0.5kg 無土栽培專用肥(含氮14%、磷10%、鉀14%、鈣4%、鎂9%、硫6%、鐵2%及錳、銅、鉬和硼等微量元素), 肥料應(yīng)均勻撒在離根5cm 處。以上追肥量和追肥間隔天數(shù)要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,植株生長(zhǎng)旺盛,要少追肥或不追肥,并適當(dāng)控水;植株長(zhǎng)勢(shì)較差,可適當(dāng)多追肥?;|(zhì)較干時(shí),可考慮澆水,每次澆水時(shí)間不超過10min,以少量多次為原則靈活掌握。
4.2.4 植株管理。
當(dāng)植株生長(zhǎng)到一定高度,應(yīng)及時(shí)用繩子一頭系在植株的莖基部,一頭系在溫室上面的鐵絲上,讓植株繞繩子向上生長(zhǎng)。無限生長(zhǎng)型番茄采用單稈整枝,自封頂類型應(yīng)采用雙稈整枝。整枝應(yīng)在晴天進(jìn)行,利于傷口愈合。櫻桃番茄每托果都可留,當(dāng)?shù)谝淮尾墒罩?,要及時(shí)去掉下部老葉、病葉、黃葉,一般成熟果穗下面的葉片都可去掉,能有效改善植株基部的通風(fēng)透光條件,減少病蟲害的發(fā)生。植株長(zhǎng)到靠近鐵絲時(shí),即可落蔓。夏季可用毛筆蘸取2,4-D 丁酯(濃度15~16mg/kg)涂在花梗上,以提高坐果率。
5 病蟲害管理
櫻桃番茄主要生理性病害有生理缺水、漚根、肥害、高溫障礙、低溫障礙等;主要侵染性病害有青枯病、白粉病、葉霉病、灰霉病等;主要害蟲有蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等。在植株生長(zhǎng)期間要堅(jiān)持以“預(yù)防為主,綜合防治”為方針,根據(jù)不同栽培條件下病蟲害的發(fā)生規(guī)律,定期預(yù)防。采用化學(xué)防治時(shí),選擇低毒低殘留農(nóng)藥,并注意安全使用間隔期,確保產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染。
6 采收
櫻桃番茄采收時(shí)要分批進(jìn)行,可單粒果實(shí)保留果柄采摘,亦可整串采摘。采收時(shí)果實(shí)成熟度應(yīng)掌握在8~9 成為宜,利于裝箱外運(yùn)和儲(chǔ)藏。
7 展望
櫻桃番茄采用無土栽培方式種植,不但能有效控制水肥情況,降低病蟲害的發(fā)生,且種植出的果實(shí)外觀更加美觀,更能被消費(fèi)者接受;亦可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,開展“無土栽培”特色采摘,最大程度地增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。對(duì)于菜農(nóng)而言,了解并掌握櫻桃番茄的無土栽培技術(shù)也是適應(yīng)潮流的必然趨勢(shì),才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰,并獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。